Αν θες κι εσύ να νηστέψεις την Μεγάλη Εβδομάδα για να νιώσεις λίγο και το Πάσχα που έρχεται, δες τις συμβουλές από τον διατροφολόγο  καθώς και τις προτάσεις του για μεσημεριανό και βραδινό.

«Πολλοί αποφεύγουν τη νηστεία αφού θεωρούν πως θα αυξηθεί το βάρους τους μερικές βδομάδες πριν το καλοκαίρι. Αυτό είναι ένα μύθος αφού τουναντίον όταν νηστέψουμε τις πρώτες δύο βδομάδες χάνουμε βάρος αφού αφαιρούμε μια ολόκληρη ομάδα τροφίμων από το διαιτολόγιό μας (κρεατικά- πρωτεΐνη). Όπως γίνετε όταν αφαιρέσουμε τους υδατάνθρακες σε χημικές δίαιτες», υποστηρίζει ο Κώστας Χαρή.

«Η παγίδα της νηστείας βρίσκετε στους υδατάνθρακες αφού όταν το παρακάνουμε σε ψωμί κυρίως τότε αυξάνετε το βάρος», προσθέτει ο διατροφολόγος.

Σου παραθέτουμε λοιπόν μια λίστα από μεσημεριανά και βραδινά γεύμα που προτείνουμε έτσι ώστε να μπορείς να νηστέψετε χωρίς να αυξηθεί το βάρος και ταυτόχρονα να έχεις μια ισορροπημένη διατροφή.

pexels.com/photo/crop-woman-with-delicious-roasted-sandwiches-with-vegetables-4147875/

Μεσημεριανό

• 1 ΦΛ όσπριο + σαλάτα

• 1 ΦΛ φασολάκι/ μπιζέλι + 1 μέτρια πατάτα + λαχανικά

• 1 1/3 ΦΛ πουργούρι/ κριθαράκι/ σπανακόρυζο + σαλάτα

• 1 ½ ΦΛ μακαρόνια ολικής αλέσεως με σάλτσα ντομάτας και λαχανικά

• 2 μεγάλα γεμιστά χωρίς κιμά + λαχανικά σχάρας

• 1 χορτοφαγικό μπιφτέκι σε ψωμάκι + λαχανικά

• Λαχανικά σχάρας σε πίτα τορτίγια + 1 ΚΣ χούμοι

Βραδινό

• Σαλάτα + ½ αβοκάντο + ½ ΦΛ κινόα

• Σαλάτα + 3 αποξηραμένα σύκα + 1 ΚΣ πινόλια + 4 φράουλες

• Σαλάτα + 6 μέτριες γαρίδες + ½ αβοκάντο

• 2 ΦΛ σούπα λαχανικών + 20 κρουτόν ολικής αλέσεως

• 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως + 1 ΚΓ φυστικοβούτυρο + 1 μικρή μπανάνα

• Πατατοσαλάτα (1 μέτρια πατάτα) + 1 παντζάρι + 1 ΚΣ ταχίνι

O Κώστας Χαρή είναι κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος. Βρες τον στα social media  ή κλείσε ραντεβού στο 25378080

πηγή κεντρικής φώτο