Η Φλορίντα Πετρουτσέλι εκτός από πολύ καλή δημοσιογράφος, είναι και πολύ καλή μαγείρισσα, γι’ αυτό και μέσα από τον λογαριασμό της στο Instagram, μοιράζεται με τους διαδικτυακούς της φίλους νόστιμες συνταγές. 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πανακότα με γάλα καρύδας και σιρόπι γκρέιπφρουτ

Το συγκεκριμένο κέικ λοιπόν, φτιάχνεται πανεύκολα, γρήγορα, δεν έχει ζάχαρη και μπορείς να το απολαύσεις με το καφεδάκι σου. Επίσης, μπορείς να το δώσεις στα παιδιά σου, χωρίς να ανησυχείς ότι τρώνε ζάχαρη. Το πιο σημαντικό βέβαια είναι ότι παρόλο που δεν έχει ζάχαρη, έχει όλη την γεύση από τα φρούτα που βάζουμε μέσα και έτσι γίνεται γλυκό!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: H Δέσποινα Βανδή μάς έδωσε τη συνταγή της για μπισκότα με γιαούρτι

Υλικά:

• 3 μπανάνες
• 1 μήλο πολτοποιημένο
• 1 γιαούρτι 2% μεσαίο μέγεθος
• 1 κ.γ. baking powder
• baking powder
• 3 αυγά
• Λίγη κανέλα
• 2 φλιτζάνια βρώμη

Εκτέλεση:

• Λιώνεις τις μπανάνες-εγώ το έκανα λίγο με το πιρούνι και μετά έκανε την υπόλοιπη δουλίτσα το μίξερ.
• Στην συνέχεια προσθέτεις το πολτοποιημένο μήλο και το γιαούρτι και χτυπάς  ακόμη λίγο στο μίξερ.

• Προσθέτεις το B.P. την κανέλα, τα αυγά και τέλος τη βρώμη.

• Χτυπάς μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα και το βάζεις στην φόρμα για κέικ.
• Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτάκια ή ανάλογα με τον φούρνο σου.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πώς να φτιάξεις μους σοκολάτα σερβιρισμένη σε ....αβοκάντο