ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πώς θα φτιάξεις το pasta cake που έγινε viral στο Tik Tok (Βίντεο)

Υλικά: 

• 6 κρόκοι αβγών
• 700 γρ. κρέμα γάλακτος
• 180 γρ. ζάχαρη
• 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ
• 1 φλιτζάνι βατόμουρα
• 1 φλιτζάνι φρούτα του πάθους
• 150 γρ. αμύγδαλα

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Αλμυρή τάρτα με κοτόπουλο και λαχανικά 

Εκτέλεση: 

• Αρχικά, σε ένα ταψί απλώνεις τα αμύγδαλα, τα καβουρδίζεις και τα ψήνεις για 10 λεπτά στους 140 βαθμούς C.
• Σε ένα κατσαρολάκι, αναμειγνύεις τη ζάχαρη με το νερό και φτιάχνεις το σιρόπι σου.
• Σε μία κουζινομηχανή ή μίξερ, χτυπάς τους κρόκους αβγών και ρίχνεις το ζεστό σιρόπι, για να αφρατέψουν. Χτυπάς σε μέτρια ένταση, προσθέτοντας σταδιακά την κρέμα γάλακτος, τα αμύγδαλα και τα φρούτα σου. Ομογενοποιείς.
• Ετοιμάζεις μία μακρόστενη φόρμα για κέικ με μεμβράνη και απλώνεις το μισό μείγμα σου, στρώνεις τα μπισκότα και περιχύνεις το υπόλοιπο μείγμα. Μεταφέρεις στην κατάψυξη για 5 ώρες.
• Ξεφορμάρεις και μοιράζεις σε κομμάτια.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πώς θα φτιάξεις το pasta cake που έγινε viral στο Tik Tok (Βίντεο) 

κεντρική φώτο: tlife.gr/syntages/glyka/syntagi-gia-eykolo-semifrento-me-frouta-tou-pathous/1198138/