ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: 5 τρόποι για να αγαπήσεις την άσκηση

Αυτό που προσέξαμε στις αναρτήσεις της, κάθε φορά που ανεβάζει το φαγητό που επιλέγει, είναι ότι το συνοδεύει πάντα με μια μικρή σαλάτα. 

Η σαλάτα εκτός του ότι της δίνει κορεσμό, της παρέχει και όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και συστατικά που χρειάζεται το σώμα σου.

Πιο κάτω σού παρουσιάζουμε τους 4 βασικούς λόγους για τους οποίους θα πρέπει κι εσύ να εντάξεις τη σαλάτα στο βασικό σου διατροφολόγιο: 

Για να παίρνεις τις 5 μερίδες λαχανικών τη μέρα

Με μία σαλάτα τη μέρα θα αυξήσεις την κατανάλωση λαχανικών και φρούτων και θα γεμίσεις με αντιοξειδωτικά συστατικά (βιταμίνη C και Ε, φυλλικό οξύ, λυκοπένιο, α- και β- καροτένιο και άλλα). Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που βοηθούν τον οργανισμό στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών. 

Για να μειώσεις τη θερμιδική πρόσληψη και να αυξήσεις το αίσθημα του κορεσμού

Τα λαχανικά πρέπει να είναι πάνω από 1½ φλιτζάνι και χρειάζεται προσοχή στη σάλτσα και στο ελαιόλαδο που θα χρησιμοποιηθεί, έτσι ώστε να μην αυξάνεται πολύ η θερμιδική αξία της σαλάτας. Μια σάλτσα με βάση το βαλσαμικό ξίδι και χυμό ή πουρέ φρούτων είναι συνήθως από τις πιο καλές λύσεις.

Οι σαλάτες είναι μια πολύ καλή ευκαιρία για να προσθέσεις στη διατροφή σου ποιοτικά λιπαρά

Όπως τα μονοακόρεστα και τα πολυακόρεστα λιπαρά από το ελαιόλαδο, τους ξηρούς καρπούς και το αβοκάντο, τα οποία μάλιστα βοηθούν στην καλύτερη απορρόφηση των ευεργετικών φυτοχημικών όπως το λυκοπένιο και η λουτεΐνη. Ειδικά η προσθήκη αβοκάντο στις σαλάτες μπορεί να αυξήσει την απορρόφηση των φυτοχημικών μέχρι και οκτώ φορές.

Για ενυδάτωση

Τα φρούτα και τα λαχανικά σε μεγάλο μέρος τους απαρτίζονται από υγρά και έτσι συνεισφέρουν στη φυσική ενυδάτωση του οργανισμού. Η επαρκής πρόσληψη νερού σε καθημερινή βάση είναι πολύ σημαντική για τον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς σχεδόν όλες οι φυσιολογικές και λιποδιαλυτικές διεργασίες απαιτούν το νερό ως απαραίτητο συμπαράγοντα.  

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Τελικά, όντως μερικές τροφές σε βοηθούν να κάψεις θερμίδες;

Πηγή

πηγή κεντρικής φώτο