Ίσως πιστεύεις ότι είναι μια δύσκολη και χρονοβόρα διαδικασία το να φτιάξεις λουκουμάδες μόνη σου στο σπίτι, όμως βρήκαμε και σου παρουσιάζουμε την πιο γρήγορη και εύκολη συνταγή.
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Η Carla Bruni σού δίνει την αυθεντική ιταλική συνταγή για πέννες με βασιλικό
Υλικά:
- 330 μλ κεφίρ
- 300 γρ αλεύρι που φουσκώνει
Για το σερβίρισμα:
- Μέλι, κανέλα ή πραλίνα
Εκτέλεση:
- Σε ένα μπολ ρίχνεις το κεφίρ μαζί με το αλεύρι που φουσκώνει και ανακατεύεις με την μαρίζ μέχρι να έχεις μια κολλώδες ζύμη.
- Βάζεις την ζύμη σε ένα κορνέ και κόβεις την άκρη.
- Τηγανίζεις σε χαμηλή φωτιά μέσα σε ηλιέλαιο βάζοντας με τη βοήθεια του κορνέ κάθε φορά μια μικρή ποσότητα ζύμης.
- Τους ανακατεύεις και τους βγάζεις μόλις πάρουν ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα. Οι λουκουμάδες θα είναι έτοιμοι σε 10 λεπτά.
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Light Μους Σοκολάτας (με μόνο 131 θερμίδες στη μερίδα)
