To πιο νόστιμο γλυκό ψυγείου με ζαχαρούχο γάλα

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Χωριάτικη με κανταΐφι

Υλικά:

• Μπισκότα Πτι μπερ
• Βύσσινο γλυκο του κουταλιου ή κεράσι

Για την κρέμα:

• Πέντε ποτήρια νερό
• Επτά κουταλιές ζαχαρούχο γάλα
• Πέντε κουταλιές κάσταρντ*
• Μία βανίλια

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: O Άκης Πετρετζίκης σού δείχνει πώς να φτιάξεις cupcakes παγωτό

Εκτέλεση: 

• Βάζεις  όλα τα υλικά για την κρέμα σε κατσαρόλα πάνω σε φωτιά, στην αρχή δυνατή και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν.
• Μόλις αρχίζει να βράζει χαμηλώνεις τη φωτιά και ανακατεύεις συνεχώς προσέχοντας να μην κολλήσει.
• Όταν πήξει την τραβάς  στην άκρη.
• Σε ένα πυρίμαχο ταψάκι 20Χ20 τοποθετείς μια στρώση μπισκότα και πάνω από τα μπισκότα ένα μέρος από το γλυκό κουταλιού.
• Ρίχνεις τη μισή κρέμα, μια στρώση ακόμα μπισκότα, την υπόλοιπη κρέμα και πάνω στην κρέμα το υπόλοιπο γλυκό του κουταλιού.
• Κάνεις σχέδια με μια οδοντογλυφίδα και στα κενά ρίχνεις λίγο μπισκότο τριμμένο ή αν θέλεις κανέλα.
• Τοποθετείς το πυρίμαχο ταψάκι στο ψυγείο αφού κρυώσει η κρέμα.
• Μπορείς να κάνεις αυτή τη διαδικασία σε ποτήρια η σε ατομικά μπολάκια.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: 3 εύκολες συνταγές για σπιτικά pancakes

Πηγή