Υλικά 

• 200 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας
• 230 ml κρέμα γάλακτος
• 30 γρ. ζάχαρη άχνη 
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Λαχταριστό french toast

Εκτέλεση 

• Κόβεις σε μικρά κομμάτια τη μαύρη σοκολάτα με ένα μαχαίρι.
• Στη συνέχεια, τα προσθέτεις σε μια μια κατσαρόλα μαζί με 30 ml κρέμα γάλακτος και μαγειρεύεις μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Αφήνεις το μείγμα να κρυώσει
• Σε ένα μίξερ χτυπάς την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να έχεις μια κρέμα. Αφήνεις την κρέμα στην άκρη.
• Ρίχνεις τη σοκολάτα σε ένα μπολ και τη χτυπάς με ένα σύρμα. Στη συνέχεια, προσθέτεις την κρέμα σιγά-σιγά.
• Σκεπάζεις το μπολ με μια μεμβράνη και το αφήνεις στο ψυγείο για μισή ώρα. 
• Ακολούθως, μεταφέρεις τη μους σε ποτήρια και διακοσμείς με φρούτα της αρεσκείας σου. 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Η σοκολατόπιτα των 3' από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Πηγή