ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Φτερούγες κοτόπουλου με σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου

Υλικά: 

• 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 300 ml ή 1 κουτί μαύρη μπίρα
• 2 κουτ. του γλυκού baking powder
• 1 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• 1 κουτ. του γλυκού αλάτι

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: “Πειραγμένα” Pancakes… πατάτας!

Εκτέλεση: 

• Αρχικά, σε ένα μεγάλο μπολ κοσκινίζεις το αλεύρι, μέχρι να γίνει αφράτο.
• Στο ίδιο μπολ, προσθέτεις σταδιακά το αλάτι, την baking powder και την μπίρα, ανακατεύοντας παράλληλα. Προσθέτεις το λάδι και “δένεις” τη ζύμη σου, μέχρι να γίνει κολλώδης.
• Βουτυρώνεις ελαφρά μία στρογγυλή φόρμα για κέικ και απλώνεις τη ζύμη σου, μέχρι να φτάσει σχεδόν στην άκρη.
• Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς C.
• Αφαιρείς από το φούρνο, αφήνεις να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και ξεφορμάρεις για να μην κολλήσει.
• Μεταφέρεις σε μία πιατέλα και το σκεπάζεις με μία πετσέτα.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Το σοκολατένιο κέικ ψυγείου από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου είναι απλά "κόλαση"

Πηγή 

κεντρική φώτο: tlife.gr/syntages/artoskeyasmata/syntagi-gia-spitiko-psomi-mpiras/1167419/