Τελικά η διαλειμματική νηστεία βοηθάει στο αδυνάτισμα;
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Τελικά, όντως μερικές τροφές σε βοηθούν να κάψεις θερμίδες;
Τι είναι η διαλειμματική νηστεία;
Όπως αναφέρει το Mayo Clinic, ως διαλειμματική νηστεία ορίζεται η κατάσταση κατά την οποία δεν τρως για μία περίοδο χρόνου μέσα στην ημέρα ή για μία εβδομάδα. Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές όπως το να έχεις μια φυσιολογική διατροφή για 5 μέρες και μία γρήγορη για 2 ή το να τρως κανονικά μέσα σε ένα 8ωρο, πράγμα που σημαίνει πως αποφεύγεις το πρωινό και κάποιο γεύμα αρκετά αργά.
Τι έδειξε η έρευνα του επιστημονικού περιοδικού American Heart Association:
Παρά το γεγονός πως η διαλειμματική νηστεία (διατροφή) είναι ιδιαίτερα δημοφιλής, σύμφωνα με την επικεφαλής ερευνήτρια, Wendy L. Bennett, M.D., M.P.H, που είναι βοηθός καθηγητή στο τμήμα ιατρικής του Johns Hopkins University School of Medicine, οι έρευνες δεν έχουν καταλήξει στο αν το παράθυρο χρόνου βοηθάει στον έλεγχο του βάρους σου.
Ειδικότερα, η έρευνα μελέτησε τον χρόνο μεταξύ του πρώτου και του τελευταίου γεύματος σε σχέση με την αλλαγή του βάρους, αναλύοντας τα αποτελέσματα 550 ενηλίκων από τα συστήματα υγείας του Μέριλαντ και της Πενσυλβανίας στο διάστημα των 6 ετών.
pexels.com/photo/woman-thinking-what-to-eat-6516010/
Τα αποτελέσματα
Σύμφωνα με τη σύγκριση των αποτελεσμάτων προέκυψε πως η ώρα του φαγητού δεν είχε σχέση με την αλλαγή στο βάρος κατά τη διάρκεια της 6χρονης παρακολούθησης. Δηλαδή, ούτε το διάστημα μεταξύ του πρώτου και του τελευταίου γεύματος, ούτε η ώρα του πρωινού ξυπνήματος με το πρώτο γεύμα, αλλά ούτε ο χρόνος ανάμεσα στο τελευταίο γεύμα και τον ύπνο. Στην ουσία, η αύξηση του βάρους οφειλόταν απόλυτα στον αριθμό των μεγάλων γευμάτων, ενώ η μείωση που σημειώθηκε σε αρκετούς ήταν αποτέλεσμα των λιγότερων και μικρότερων γευμάτων.
Συνεπώς, όπως σημείωσε η Bennett, παρά το ότι μέχρι τώρα η διαλειμματική νηστεία θεωρείτο πως βελτιώνει τον μεταβολισμό του οργανισμού, η έρευνά της δεν έδειξε κάποια τέτοια σύνδεση. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει πως μιλάμε για απόρριψη της θέσης, καθώς αναμφίβολα περαιτέρω μελέτη είναι απαραίτητη. Φυσικά, όλοι γνωρίζουμε το πόσο δύσκολο είναι να λάβει χώρα μία μακροχρόνια μελέτη για τη διαλειμματική νηστεία, με τη Bennett να πιστεύει πως και οι βραχύχρονες μπορούν να δώσουν τις απαντήσεις.
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Η Ελένη Πετρουλάκη σού δίνει την συνταγή της για χορταστική, κρητική σαλάτα
