Υλικά

• 300 γραμμάρια κοτόπουλο
• 8 ντοματίνια
• 200 γραμμάρια μοτσαρέλα
• 4 κουταλιές λάδι
• 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
• ρίγανη για γεύση
• αλάτι

Διάβασε ακόμη: Κοτόπουλο με κάρυ και λαχανικά

 Εκτέλεση

• Κόβεις το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και τα περνάς από το αλεύρι.
• Σε ένα τηγάνι βάζεις το λάδι και μαγειρεύεις τις κοτομπουκιές μέχρι να ροδίσουν.
• Σε αυτό το σημείο, προσθέτεις τα ντοματίνια και τη μοτσαρέλα.
• Σκεπάζεις με ένα καπάκι και μαγειρεύεις για δυο λεπτά μέχρι να λιώσει η μοτσαρέλα

Διάβασε ακόμη: Burritos με κοτόπουλο και αβοκάντο

Πηγή