Thumbnail

Brownies με αλμυρή καραμέλα (και δεν περιγράφω άλλο) Brownies με αλμυρή καραμέλα (και δεν περιγράφω άλλο)

Δεν έχεις δοκιμάσει (και φτιάξει) ωραιότερα!
Η σοκολάτα ερωτεύεται την αλμυρή καραμέλα και μαζί ζουν έναν βελούδινο έρωτα που ο ουρανίσκος σου θα λατρέψει!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μπιφτέκια γλυκοπατάτας

 

Υλικά:

  • 100 γρ. σοκολάτα
  • 200 γρ. βούτυρο, ανάλατο
  • 100 γρ. κακάο
  • 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
  • 400 γρ. αλμυρή καραμέλα (συνταγή θα βρεις εδώ)
  • 130 γρ. αλεύρι
  • 4 μεγάλα αβγά
  • 50 γρ. μαύρη σοκολάτα

 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Λαχταριστά μπισκότα με καραμέλα και σοκολάτα


Εκτέλεση: 

  • Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 160 βαθμούς C και βουτυρώνεις ελαφρά το ταψί.
  • Σε ένα κατσαρολάκι, λιώνεις αρχικά το βούτυρο. Προσθέτεις την κλασική σοκολάτα και το κακάο. Ανακατεύεις με μία ξύλινη κουτάλα, μέχρι να λιώσουν.
  • Σε ένα μεσαίο μπολ, μεταφέρεις την μισή ποσότητα αλμυρής καραμέλας. Χτυπάς με ένα μίξερ χειρός, προσθέτοντας σταδιακά τη ζάχαρη και τα αβγά. Ενοποιείς το μείγμα σου.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ, ενώνεις το μείγμα στο κατσαρολάκι με το μείγμα του μεσαίου μπολ. Ανακατεύεις δυναμικά και ενώνεις.
  • Σε ένα τρίτο μπολ, αναμιγνύεις τη μαύρη σοκολάτα και το αλεύρι. Ανακατεύεις. Το προσθέτεις στο παραπάνω μείγμα και με ένα μίξερ χειρός ενοποιείς.
  • Περιχύνεις το μισό μείγμα στο ταψί και από πάνω ρίχνεις την άλλη μισή ποσότητα αλμυρής καραμέλας. Στρώνεις με μία σπάτουλα και προσθέτεις το άλλο μισό μείγμα.
  • Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για 25 – 30 λεπτά.
  • Μοιράζεις σε μερίδες και απολαμβάνεις.
     

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Pancakes βρώμης με μπανάνα

 

Πηγή

 

κεντρική φώτο: tlife.gr/syntages/glyka/syntagi-gia-veloudino-Brownies-me-almyri-karamela/1174416/ 

Home