Γαριδομακαρονάδα: Φτιάξε την πιο καλοκαιρινή συνταγή για τους φίλους σου! (βίντεο)
Αν έχεις αρκετό καιρό να δεις την παρέα σου, με αυτό το φαγητό θα τους εντυπωσιάσεις! Δες βήμα-βήμα την διαδικασία
Εμείς σού δίνουμε την ιδέα και ο Λάμπρος Βακιάρος σού δίνει τη συνταγή! Δες τι θα χρειαστείς!
Διάβασε ακόμη: Πώς να φτιάξεις κοτόπουλο μοχίτο με δροσερή ρυζοσαλάτα (βίντεο)
Για τη σάλτσα ‘Bisque’
- Κελύφη από 15-16 γαρίδες
- 45 γρ. ελαιόλαδο
- 180 γρ. κρεμμύδι (κομμένο στα 8)
- 2 καρότα (χοντροκομμένα)
- 30 γρ. πελτέ τομάτας
- 15 γρ. αλεύρι
- 120 γρ. ούζο
- 2 φύλλα δάφνης
- 3 γρ. κόκκους πιπεριού
- 1250 γρ. κρύο νερό
Διάβασε ακόμη: Τα παιδιά του Jamie Oliver φτιάχνουν frozen yogurt με τρία υλικά! (βίντεο)
Για τη γαριδομακαρονάδα
- 500 γρ. σπαγγέτι
- 15-16 γαρίδες (ψίχα)
- 45 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)
- 2 τομάτες (ψιλοκομμένες χωρίς τα σπόρια)
- Άνηθο για το γαρνίρισμα (ψιλοκομμένο)
Δες στο βίντεο όλη τη διαδικασία!
Διάβασε ακόμη: O chef Λάμπρος Βακιάρος σού δείχνει πώς θα φτιάξεις İmam bayıldı (Ιμάμ μπαϊλντί)
Πηγή: star.gr
