Thumbnail

Νόστιμες μπάρες με καρύδα χωρίς ψήσιμο Νόστιμες μπάρες με καρύδα χωρίς ψήσιμο

Ο Άκης Πετρετζίκης σού δείχνει πώς να φτιάξεις τις πιο εύκολες και νόστιμες μπάρες
Αυτές τις μπάρες θα τις φτιάξεις πανεύκολα και θα αποτελέσουν την ιδανική λύση για το πρωινό, αλλά και το απογευματινό σου. Το καλύτερο; Δεν θέλουν ψήσιμο!

Υλικά: 

  • 150 γρ. φιστικοβούτυρο, απαλό
  • 300 γρ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
  • 120 γρ. κάσιους
  • 2 κ.σ. κακάο
  • 3 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 400 γρ. ινδοκάρυδο

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ:  Πώς να φτιάξεις εκμέκ κανταΐφι με κρέμα ζαχαρούχου


Για το σερβίρισμα:

  • 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 50 γρ. φράουλες
  • 50 γρ. μύρτιλα (blueberries)
  • 1 κ.γ. μέλι
  • φύλλα δυόσμου

 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Εύκολη συνταγή για Pancakes ολικής χωρίς ζάχαρη
 

Εκτέλεση: 

  • Στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια βάζεις το φιστικοβούτυρο, τους χουρμάδες, τα κάσιους,  το κακάο, το μέλι, την κανέλα, αλάτι και χτυπάς πολύ καλά μέχρι να διαλυθούν όλα τα υλικά.
  • Προσθέτεις το ινδοκάρυδο και χτυπάς καλά.
  • Μεταφέρεις σε ένα ταψί 25x32 εκ. στρωμένο με λαδόκολλα και απλώνεις καλά σε όλη την επιφάνεια του ταψιού.
  • Πιέζεις καλά ώστε να δέσουν τα υλικά μεταξύ τους.
  • Μεταφέρεις το μείγμα στο ψυγείο για 3-4 ώρες να κρυώσει και να σφίξει καλά.
  • Ξεφορμάρεις και κόβεις σε κομμάτια.
  • Σερβίρεις με γιαούρτι, φρέσκα φρούτα, μέλι και φύλλα δυόσμου.

 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Παγωμένες μπάρες γιαουρτιού με 3 μόνο υλικά

 

Πηγή 

Home