Thumbnail

Τι να φτιάξεις Κυριακή μεσημέρι: πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου με μέλι (βίντεο) Τι να φτιάξεις Κυριακή μεσημέρι: πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου με μέλι (βίντεο)

Δες βήμα-βήμα τη διαδικασία από τον Λάμπρο Βακιάρο
Μια εξαιρετική ιδέα εάν λατρεύεις το κοτόπουλο!

Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» και για άλλη μία φορά μεγαλούργησε! Στο πιο κάτω βίντεο, ετοιμάζει φτερούγες κοτόπουλου με μέλι και δείχνει βήμα-βήμα όλη τη διαδικασία.

Διάβασε ακόμη: Τα παιδιά του Jamie Oliver φτιάχνουν frozen yogurt με τρία υλικά! (βίντεο) 

Τα υλικά που θα χρειαστείς

Για τις φτερουγες

  • 2 κιλά φτερούγες κοτόπουλου
  • 35 γρ. baking powder
  • 5 γρ. αλάτι
  • 1.5 γρ. πιπέρι

Διάβασε ακόμη: O chef Λάμπρος Βακιάρος σού δείχνει πώς θα φτιάξεις İmam bayıldı (Ιμάμ μπαϊλντί)

Για τη σαλτσα

  • 60 γρ. μέλι
  • 75 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 90 γρ. σάλτσα σόγιας
  • 6 γρ. τζιντζερ (τριμμένο)
  • 5 γρ. μπούκοβο ή 10 γρ. φρέσκο
  • 1 σκελίδα σκόρδο (τριμμένη)
  • Ξύσμα από 1 lime
  • 30 γρ. κέτσαπ
  • 15 γρ. ελαιόλαδο

Για το γαρνίρισμα

  • σχοινόπρασο
  • λευκό σουσάμι

Διάβασε ακόμη: Αν σήμερα σε έπιασε λιγούρα, σου έχουμε την πιο τραγανή μπουγάτσα! 

Πηγή: star.gr

Home