Thumbnail

Σορμπέ γκρέιπφρουτ Σορμπέ γκρέιπφρουτ

Το φρούτο που αγαπάς για την αντιοξειδωτική του δράση γίνεται το πιο νόστιμο παγωτό.
Σήμερα φτιάξε το δικό σου σπιτικό παγωτό, γίνεται πανεύκολα!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Λαχταριστά μπισκότα με καραμέλα και σοκολάτα

 

Υλικά: 

  • 3 3/4 φλιτζάνια χυμό γκρέιπφρουτ
  • 1 κουτ. τη σούπας ξύσμα γκρέιπφρουτ
  • 5 κουτ. της σούπας μέλι
  • 3 κουτ. της σούπας χυμό κράνμπερι
  • 1 1/2 κουτ. της σούπας βότκα
  • 5 κλαράκια εστραγκόν

 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Brownies με αλμυρή καραμέλα (και δεν περιγράφω άλλο)

 

Εκτέλεση: 

  • Αρχικά, σε ένα κατσαρολάκι προσθέτεις το ξύσμα, το χυμό γκρέιπφρουτ, το μέλι και το χυμό κράνμπερι με τη βότκα και αφήνεις να σιγοβράσει, μέχρι να λιώσει το μέλι. Προσθέτεις το εστραγκόν.
  • Κατεβάζεις από τη φωτιά και αφήνεις στην άκρη να βγάλει το εστραγκόν τα αρώματά του για περίπου μία ώρα
  • Περνάς το μείγμα από μια σίτα ή ένα διαχωριστικό και το μεταφέρεις στο ψυγείο για όλο το βράδυ.
  • Σε μία παγωτομηχανή, χτυπάς το μείγμα σου μέχρι να αφρατέψει.
  • Μεταφέρεις σε ένα σκεύος που κλείνει καλά και το αφήνεις στην κατάψυξη για 2 ώρες.

 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μπιφτέκια γλυκοπατάτας

 

Πηγή
 

κεντρική φώτο: tlife.gr/syntages/glyka/syntagi-gia-sormpe-gkreipfrout/1185565/

Home