Thumbnail

Τραγανές κυματιστές πατάτες που θα σε ξετρελάνουν Τραγανές κυματιστές πατάτες που θα σε ξετρελάνουν

Πανεύκολη συνταγή με την οποία θα συνδυάσεις τα περισσότερα φαγητά σου
Ξέχνα τις κλασικές πατάτες! Από σήμερα θα φτιάχνεις αυτή τη τέλεια συνταγή!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μπισκότα βρώμης με μπανάνα

 

Υλικά: 

  • 5 μεγάλες πατάτες
  • 3/4 του φλιτζανιού σπορέλαιο
  • αλάτι και πιπέρι (για γεύση)

 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Vegan noodles με tofu


Εκτέλεση: 

  • Αρχικά, ξεφλουδίζεις και καθαρίζεις τις πατάτες σου.
  • Προσθέτεις τον κυματιστό κόφτη στο μαντολίνο και περνάς από μία φορά την πατάτα.
  • Την περιστρέφεις 90 μοίρες και την περνάς ξανά.
  • Επαναλαμβάνεις την ίδια διαδικασία για όλες τις πατάτες με μεγάλη προσοχή.
  • Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ρίχνεις το σπορέλαιο και το αφήνεις να βράσει, μέχρι να είναι καυτό.
  • Ραντίζεις τις πατάτες με λίγο αλάτι και ρίγανη και τις ρίχνεις στο τηγάνι. Τηγανίζεις, γυρνώντας και από τις δύο πλευρές.
  • Στραγγίζεις τις πατάτες, τις μεταφέρεις σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και σερβίρεις με λίγη μαγιονέζα.

 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Αλμυρή τάρτα με κοτόπουλο και λαχανικά

 

Πηγή 

κεντρική φώτο: tlife.gr/syntages/how-to-recipes/syntagi-gia-traganes-kymatistes-patates/1158547/

Home