Τραγανές κυματιστές πατάτες που θα σε ξετρελάνουν
Πανεύκολη συνταγή με την οποία θα συνδυάσεις τα περισσότερα φαγητά σου
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μπισκότα βρώμης με μπανάνα
Υλικά:
- 5 μεγάλες πατάτες
- 3/4 του φλιτζανιού σπορέλαιο
- αλάτι και πιπέρι (για γεύση)
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Vegan noodles με tofu
Εκτέλεση:
- Αρχικά, ξεφλουδίζεις και καθαρίζεις τις πατάτες σου.
- Προσθέτεις τον κυματιστό κόφτη στο μαντολίνο και περνάς από μία φορά την πατάτα.
- Την περιστρέφεις 90 μοίρες και την περνάς ξανά.
- Επαναλαμβάνεις την ίδια διαδικασία για όλες τις πατάτες με μεγάλη προσοχή.
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ρίχνεις το σπορέλαιο και το αφήνεις να βράσει, μέχρι να είναι καυτό.
- Ραντίζεις τις πατάτες με λίγο αλάτι και ρίγανη και τις ρίχνεις στο τηγάνι. Τηγανίζεις, γυρνώντας και από τις δύο πλευρές.
- Στραγγίζεις τις πατάτες, τις μεταφέρεις σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και σερβίρεις με λίγη μαγιονέζα.
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Αλμυρή τάρτα με κοτόπουλο και λαχανικά
κεντρική φώτο: tlife.gr/syntages/how-to-recipes/syntagi-gia-traganes-kymatistes-patates/1158547/