Thumbnail

16 Οκτωβρίου: Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Εσύ τι επιλέγεις να τρως; 16 Οκτωβρίου: Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Εσύ τι επιλέγεις να τρως;

Οι 10 «χρυσοί» κανόνες για σωστή διατροφή
Αν δεν γνωρίζεις τι πρέπει να τρως για μια σωστή διατροφή, σου δίνουμε κάποιες συμβουλές για να βάλεις τα πράγματα (και τα κιλά) στη θέση τους!

life

Οι διατροφολόγοι λοιπόν σου συστήνουν: 

Κανόνας 1: Να τρως ποικιλία τροφών

Για να εξασφαλιστεί μια ισορροπημένη διατροφή είναι σημαντικό στα καθημερινά σου γεύματα να περιλαμβάνεις μια ποικιλία τροφίμων, η οποία ελαχιστοποιεί την πιθανότητα να υπάρχουν σημαντικές ελλείψεις θρεπτικών συστατικών στη διατροφή σου. «Σε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο δεν υπάρχουν απαγορευμένες τροφές αλλά όλα θα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο». 

Κανόνας 2: Να μην παραλείπεις γεύματα

Αρκετοί είναι αυτοί που πιστεύουν ακριβώς αυτό. Είναι εντελώς λάθος να θεωρείς ότι θα χάσεις κιλά αν παραλείπεις γεύματα. Το να καταναλώνεις κανονικά τα γεύματα είναι σημαντικό για να κρατήσεις το μεταβολισμό σου σε λειτουργία. Αν θες μοίρασε το γεύμα σου στα δύο, για να τρως πιο συχνά κατά τη διάρκεια της ημέρας. "Το καλύτερο είναι να τρως κάθε δύο με τρεις ώρες για να διατηρήσεις την ενέργειά σου και να αποφύγεις την πείνα" λένε οι διαιτολόγοι. 

Κανόνας 3: "Με μέτρο" το αλάτι στο φαγητό 

Πρόσεξε το αλάτι!  Περίπου τα τρία τέταρτα του αλατιού που καταναλώνουμε βρίσκεται ήδη στα τρόφιμα που αγοράζουμε, όπως τα δημητριακά πρωινού, οι σούπες, οι σάλτσες και το ψωμί. "Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση". Η καλύτερη λύση λοιπόν, είναι να χρησιμοποιήσεις τις ετικέτες των τροφίμων για να σε βοηθήσουν να το περιορίσεις.

Τι να προσέξεις στις ετικέτες: Περισσότερα από 1.5g αλάτι ανά 100g, σημαίνει ότι το τρόφιμο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι. Μπορείς να αντικαταστήσεις το αλάτι με συνδυασμούς βοτάνων και μπαχαρικών τα οποία δίνουν γεύση στα τρόφιμα. Ρώτησε όμως τον γιατρό σου προτού τα χρησιμοποιήσεις.

Κανόνας 4: Να τρως αμυλούχα τρόφιμα στα γεύματά σου

 

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, τα αμυλούχα τρόφιμα πρέπει να αποτελούν περίπου το ένα τρίτο των τροφίμων που καταναλώνουμε. Αμυλούχα τρόφιμα είναι οι πατάτες, τα δημητριακά, τα ζυμαρικά, το ρύζι και ψωμί. Επίλεξε ποικιλίες ολικής άλεσης όταν μπορείς, καθώς περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες και μπορουν να σε κάνουν να αισθάνεσαι χορτάρτη για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Κανόνας 5: Να τρως πολλά φρούτα και λαχανικά

Συνιστάται να καταναλώνεις πέντε μερίδες από διάφορα είδη φρούτων και λαχανικών κάθε ημέρα.Δηλαδή, ένα ποτήρι 100% χυμό φρούτων χωρίς ζάχαρη, για παράδειγμα, μπορεί να «μετρήσει» ως μια μερίδα, όπως επίσης και τα λαχανικά μαγειρεμένα σε πιάτα. Επίσης, μπορείς να κόψεις μια μπανάνα σε μικρά κομμάτια στα δημητριακά πρωινού σου. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσιες πηγές βιταμινών και ιχνοστοιχείων (βιταμίνη Α και C, Κάλιο, Ασβέστιο)

Διάβασε ακόμη: Τι να τρως μετά το gym; Ποιές είναι οι καλύτερες διατροφικές επιλογές που μπορείς να κάνεις;

life

Κανόνας 6: Η διατροφή σου να περιλαμβάνει τρόφιμα με πολλές φυτικές ίνες

Μια διατροφή που περιλαμβάνει αρκετές φυτικές ίνες μπορεί να σε βοηθήσει να μειώσεις τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα, ρυθμίζει τη λειτουργία του εντέρου και βοηθάει στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Τροφές όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως, η βρώμη, τα φρούτα και λαχανικά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες.

Κανόνας 7: Μην παραλείπεις το πρωινό

Έρευνες έχουν δείξει, ότι η κατανάλωση πρωινού μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να ελέγξουν το βάρος τους. Μην το παραλείπεις! Ένα υγιεινό πρωινό είναι σημαντικό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, και παρέχει μερικές από τις βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία που χρειάζεσαι για καλή υγεία. 

Κανόνας 8: Να πίνεις άφθονο νερό

Το νερό δημιουργεί αίσθηση κορεσμού, χαλιναγωγεί την όρεξή σου και αποτοξινώνει τον ανθρώπινο οργανισμό. 

Κανόνας 9: Να ελέγχεις το μέγεθος της μερίδας σου

Μην καταναλώνεις πολύ μεγάλες μερίδες τροφίμων. Το σώμα σου επιθυμεί ποιοτική διατροφή και όχι τεράστιες ποσότητες τροφών για να νιώσεις ικανοποιημένη. Ακόμη και οι «υγιεινές» τροφές σε μεγάλες ποσότητες μπορούν να παρέχουν υπερβολικές θερμίδες, συμβάλλοντας στην αύξηση του βάρους. 

Κανόνας 10: Μην αμελείς τα γαλακτοκομικά

Καθημερινά να καταναλώνεις μερίδες γαλακτοκομικών με χαμηλά λιπαρά (1,5-2%), έτσι ώστε να εξασφαλίζεται η απαραίτητη πρόσληψη ασβεστίου και φωσφόρου. "Η πρόσληψη της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης ασβεστίου και φωσφόρου, σε συνδυασμό με την καθημερινή φυσική δραστηριότητα και την αποχή από το κάπνισμα, μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση οστεοπενίας και οστεοπόρωσης" σύμφωνα με τους ειδικούς.

Διάβασε ακόμη:  Ποιές τροφές θα σε βοηθήσουν να ξεπεράσεις πιο γρήγορα το κρυολόγημα

Πηγή

Home