ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: H πιο νόστιμη συνταγή για smoothie bowl για να ξεκινήσεις τη μέρα σου

Υλικά:

• 1 φλ. βούτυρο
• 1/2 φλ. σταγόνες σοκολάτας
• 2 φλ. ζάχαρη
• 4 μεγάλα αυγά
• 2 κ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 2/3 φλ. σκόνη κακάο
• 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 κ. γλυκού baking powder
• 1/2 κ. γλυκού αλάτι
• έξτρα 1/2 φλ. σταγόνες σοκολάτας
• 1/2 φλ. (σάλτσα) καραμέλα γάλακτος
• 1-2 κ. γλυκού χοντρό αλάτι

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Το σοκολατένιο κέικ ψυγείου από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου είναι απλά "κόλαση"

Εκτέλεση: 

• Προθέρμανε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και στρώσε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί 22x22cm.
• Σε ένα κατσαρολάκι λιώσε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά και ανακάτεψε με μισό φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτα και την ζάχαρη μέχρι να λιώσουν και αφαίρεσε από την φωτιά.
• Πρόσθεσε τα αυγά και την βανίλια και ανακάτεψε προσεκτικά μέχρι να ενοποιηθούν με τα υπόλοιπα υλικά.
• Σε ένα μπολ ανακάτεψε το αλεύρι με το κακάο, το baking powder και το αλάτι.
• Ρίξε το μείγμα αλευριού στο κατσαρολάκι με τα υπόλοιπα υλικά και ανακάτεψε μέχρι να γίνει ομοιογενές το μείγμα.
• Ρίξε τις υπόλοιπες σταγόνες σοκολάτας και ανακάτεψε απαλά.
• Ρίξε το μείγμα στο ταψί και άπλωσέ το ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.
• Ψήσε για 40 λεπτά, βγάλε από τον φούρνο και με ένα μαχαίρι κάνε χαρακιές σε όλη την επιφάνειά του.
• Περίχυσε την σάλτσα καραμέλας σε όλη την επιφάνεια του brownie και μετά κόψε σε κομμάτια.
• Πασπάλισε με το χοντρό αλάτι και σέρβιρε.  

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Η σοκολατόπιτα των 3' από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Πηγή