ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μπισκότα βρώμης με μπανάνα

Υλικά: 

• 3/4 του φλιτζανιού βούτυρο μαλακό
• 3 αβγά
• 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι γάλα
• 1 κουτ. του γλυκού βανίλια
• 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/4 κουτ. του γλυκού αλάτι
• 1 κουτ. του γλυκού baking powder
• 1 κουτ. της σούπας κανέλα
• 4 μήλα, πολύ καλά καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
• 1 φλιτζάνι βούτυρο
• 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Η Κρυσταλλία σού δίνει τη συνταγή της για αφράτα pancakes με βρώμη (Βίντεο)

Εκτέλεση: 

• Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς και βουτυρώνεις μια στρογγυλή φόρμα 23 εκατοστών.
• Σε ένα μπολ, χτυπάς τη ζάχαρη με το βούτυρο να αφρατέψουν. Προσθέτεις τα αυγά και χτυπάς καλά.
• Ρίχνεις το γάλα και ανακατεύεις, μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά στο μίγμα.
• Ρίχνεις το αλεύρι, το baking, το αλάτι και την κανέλα και χτυπάς, μέχρι να γίνει ένα ενιαίο μίγμα.
• Αφήνεις στην άκρη.
• Για να φτιάξεις το σιρόπι, βάζεις σε μια κατσαρόλα το βούτυρο να λιώσει σε μέτρια φωτιά.
• Ρίχνεις μέσα τη ζάχαρη και ανακατεύεις, μέχρι να πάρει βράση. Συνεχίζεις να ανακατεύεις για περίπου 1 λεπτό.
• Απλώνεις το σιρόπι σου στην βάση της φόρμας.
• Τοποθετείς τα μήλα πάνω από το σιρόπι σε στρογγυλή διάταξη.
• Ρίχνεις το μίγμα του κέικ πάνω από τα μήλα και ισιώνεις ελαφρά την επιφάνεια του κέικ με μια σπάτουλα.
• Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για 45 περίπου λεπτά.
• Το αφήνεις να κρυώσει για 10-15 λεπτά και το ξεφορμάρεις σε μία πιατέλα αναποδογυρίζοντάς το προσεκτικά.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: H πιο νόστιμη συνταγή για smoothie bowl για να ξεκινήσεις τη μέρα σου

Πηγή

πηγή φώτο: tlife.gr/syntages/glyka/syntagi-gia-anapodi-tarta-milou/1140121/