Υλικά:

• 3 μπανάνες
• 1/4 φλ. ταχίνι
• 1/4 φλ. σιρόπι σφενδάμου
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1 κ.γ. άσπρο ξύδι
• 1 1/2 φλ. αλεύρι βρόμης
• 1 κ.γ. baking powder
• 1/2 κ.γ. αλάτι
• 60γρ. μαύρη σοκολάτα 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Εύκολο κέικ χωρίς ζάχαρη!

Εκτέλεση: 

• Προθερμαίνεις το φούρνο στους 200℃.
• Σε ένα μεγάλο μπολ, λιώνεις  τις μπανάνες και στη συνέχεια προσθέτεις το ταχίνι, το σιρόπι σφενδάμου, τη βανίλια, το ξύδι και ανακατεύεις. 
• Προσθέτεις στο μπολ το αλεύρι βρώμης, το baking powder, το αλάτι και την μαύρη σοκολάτα.
• Χωρίζεις  τη ζύμη σε 8 θήκες για μάφινς και τα βάζεις στο φούρνο για 5 λεπτά. Χαμηλώνεις τη φωτιά στους 165℃ και ψήνεις για ακόμα 10 λεπτά.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πώς να φτιάξεις lava cake με αλατισμένη καραμέλα

Καλή απόλαυση! 

O Κώστας Χαρή είναι κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος. Βρείτε τον στα social media  ή κλείστε ραντεβού στο 25378080

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μπισκότα με φυστικοβούτυρο και γέμιση πραλίνα!