Thumbnail

Κρουασάν βουτύρου γεμιστό με scrambled eggs Κρουασάν βουτύρου γεμιστό με scrambled eggs

Είχες σκεφτεί τίποτα πιο νόστιμο για brunch;
Αυτό το λατρεμένο σάντουιτς θα το αγαπήσεις πιο πολύ από κάθε άλλο, αφού συνδυάζει αγαπημένα υλικά.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Λαχταριστά μπισκότα με καραμέλα και σοκολάτα

 

Υλικά: 

  • 8 κρουασάν βουτύρου, κομμένα στη μέση
  • 8 φέτες cheddar
  • 8 φέτες καπνιστό ζαμπόν
  • 6 μεγάλα αβγά
  • 1/3 φλιτζάνι γάλα
  • 1/2 φλιτζάνι τριμμένη μοτσαρέλα

 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πεντανόστιμη στραπατσάδα


Εκτέλεση: 

  • Αρχικά, προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180 βαθμούς C και τοποθετείς τις κάτω φέτες των κρουασάν σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
  • Βάζεις μία φέτα ζαμπόν και μία φέτα cheddar σε κάθε φέτα κρουασάν.
  • Σε ένα μπολ, χτυπάς μαζί τα αβγά με το γάλα και αλατοπίπερο.
  • Σε ένα λαδωμένο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά ψήνεις τα αβγά, θρυμματίζοντας τα για να γίνουν scrambled.
  • Μόλις τα αβγά αρχίζουν να σταθεροποιούνται, προσθέτεις την τριμμένη μοτσαρέλα μέχρι να λιώσει και αφαιρείς το τηγάνι από την φωτιά.
  • Μοιράζεις τα scrambled αυγά πάνω από το ζαμπόν και το τυρί και σκεπάζεις με το επάνω μέρος των κρουασάν.
  • Ψήνεις στον φούρνο για 10 λεπτά και τα αφήνεις να κρυώσουν ελαφρώς μέχρι να τα σερβίρεις.

 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Κινέζικο stir fry κοτόπουλο με λαχανικά

 

Πηγή

 

κεντρική φώτο: tlife.gr/syntages/how-to-recipes/syntagi-gia-krouasan-voutyrou-gemisto-me-scrambled-eggs/1215028/

Home