ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Αλμυρή τάρτα με κοτόπουλο και λαχανικά 

Υλικά: 

• 1 πακέτο κατεψυγμένο σπανάκι
• 5 αβγά χτυπημένα
• 3/4 του φλιτζανιού τυρί μοτσαρέλα
• 2/3 του φλιτζανιού γάλα με λίγα λιπαρά
• 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1/4 του φλιτζανιού παρμεζάνα τριμμένη
• 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
• 1/4 κουτ. του γλυκού αλάτι
• 1/4 κουτ. του γλυκού πιπέρι
• 400 γρ. αγκινάρες, καλά καθαρισμένες

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πώς θα φτιάξεις το pasta cake που έγινε viral στο Tik Tok (Βίντεο)

Εκτέλεση: 

• Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς C.
• Βουτυρώνεις ελαφρά ή χρησιμοποιείς ελαιόλαδο για να ετοιμάσεις τις φόρμες για μάφιν.
• Ψιλοκόβεις τα υλικά σου και τα ενοποιείς σε μία κουζινομηχανή ή με το χέρι σε ένα μπολ.
• Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά και απολαμβάνεις.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: H πιο νόστιμη συνταγή για smoothie bowl για να ξεκινήσεις τη μέρα σου

Πηγή

κεντρική φώτο: tlife.gr/syntages/how-to-recipes/syntagi-gia-mafin-avgou-me-laxanika/1179891/