Thumbnail

Μους σοκολάτας με 3 υλικά και χωρίς γλουτένη Μους σοκολάτας με 3 υλικά και χωρίς γλουτένη

Έχει ελάχιστες θερμίδες για να απολαμβάνεις χωρίς ενοχές.
Αυτό το μους θα το φτιάξεις σε λίγα μόλις λεπτά και θα απολαμβάνεις όλες τις ώρες της μέρας.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Pancakes βρώμης με μπανάνα

 

Υλικά:

  • 165 γρ. μαύρη σοκολάτα 70%
  • 6 μεγάλα αβγά, με χωρισμένους τους κρόκους από τα ασπράδια
  • 1 κ.σ. cocoa nibs

 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Λαχταριστά μπισκότα με καραμέλα και σοκολάτα

 

Εκτέλεση:

  • Λιώσε τη σοκολάτα και τα cocoa nibs σε μπεν μαρί βάζοντάς τα σε μπολ πάνω από μια κατσαρόλα με νερό που βράζει και άφησέ τα να κρυώσουν.
  • Ανάμειξε τη λιωμένη κρύα σοκολάτα και τους κρόκους μέχρι να ενοποιηθούν (μην ανακατέψεις υπερβολικά, γιατί θα γίνει πολύ σφιχτό το μείγμα).
  • Σε γυάλινο μπολ χτύπησε τα ασπράδια μέχρι να σφίξουν και μετά ανάμειξέ τα απαλά στο μείγμα της σοκολάτας.
  • Με ένα κουτάλι ή ένα κορνέ μοίρασε το μείγμα σε 6 ποτήρια σερβιρίσματος και πάγωσέ τα στο ψυγείο για 4 ώρες.

 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Δροσιστική μους φράουλα

 

κεντρική φώτο: pexels.com/photo/close-up-photo-of-chocolate-mousse-3026810/

 

Πηγή 

Home