Υλικά:

• 4 τορτίγιες μεγάλες
• 250 γρ. τυρί γκούντα, τριμμένο
• 1 ντομάτα, κομμένη σε φέτες
• 8-10 φέτες πεπερόνι
• 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε ροδέλες
• 250 γρ. μοτσαρέλα φρέσκια
• Ελαιόλαδο για το ταψί

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Σε αυτό το light σουφλέ μπανάνα δεν θα μπορεί να αντισταθεί κανείς

Για την σάλτσα:

• 2 φλιτζάνια συμπυκνωμένη σάλτσα ντομάτας
• 1 κ.σ. ζάχαρη
• 1 κ. τσαγ. αλάτι
• 1 κ.σ. ρίγανη
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 κ.σ. κέτσαπ

Εκτέλεση:

• Λαδώνεις ένα ταψί και τοποθετείς μία τορτίγια.
• Απλώνεις λίγο τριμμένο γκούντα και στην συνέχεια μία δεύτερη τορτίγια από πάνω για να δημιουργήσεις την “γεμιστή” βάση.
• Σε ένα μπολ, ανακατεύεις τα υλικά της σάλτσας και στρώνεις με ένα κουτάλι επάνω στην τορτίγια και στη συνέχεια, τα υλικά της αρεσκείας σας.
• Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 15-20 λεπτά και απολαύστε.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Γρήγορη τυρόπιτα με μόνο 5 υλικά

Πηγή

κεντρική φώτο: pexels.com/photo/person-holding-pizza-on-brown-wooden-table-4004423/