ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Η σοκολατόπιτα των 3' από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Υλικά: 

• 1 πακέτο μπισκότα τύπου digestive
• 1 φλ. βούτυρο σε κυβάκια
• 1 φλ. ζάχαρη
• 1/2 κ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/4 κ. γλυκού αλάτι
• 1 1/2 φλ. σταγόνες σοκολάτας
• 1/2 φλ. καρύδια ψιλοκομμένα

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: H πιο νόστιμη συνταγή για smoothie bowl για να ξεκινήσεις τη μέρα σου

Εκτέλεση: 

• Στρώσε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
• Άπλωσε τα μπισκότα σε μία στρώση πάνω στο χαρτί.
• Σε ένα κατσαρολάκι λιώσε το βούτυρο με την ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι σε μέτρια φωτιά.
• Ανακάτευε το μείγμα συνεχώς για περίπου 15 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα καραμέλας.
• Ρίξε γρήγορα και προσεκτικά την καραμέλα πάνω από τα μπισκότα στο ταψί και άπλωσέ την.
• Πασπάλισε την καραμέλα όσο είναι καυτή με τις σταγόνες σοκολάτας και μετά από δύο λεπτά που θα έχουν λιώσει, άπλωσέ την με σπάτουλά.
• Πασπάλισε την σοκολάτα με τα καρύδια και άφησέ τα να κρυώσουν και να σταθεροποιηθούν τελείως.
• Σπάσε σε κομμάτια και σέρβιρε.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Νόστιμα μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο

Πηγή