ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Λαχταριστά μπισκότα με καραμέλα και σοκολάτα

Υλικά:

• 2 ¼ φλιτζ βρώμη
• 1 φλιτζ ψημένους ηλιόσπορους (αλατισμένους ή ανάλατους, ότι επιλέξεις)
• ½ φλιτζ σπόρους κολοκύθας
• ¾ φλιτζ αμύγδαλα ψητά χοντροκομμένα
• ¾ φλιτζ σπόρους λιναριού
• 1/3 φλιτζ φλοιό σπόρων ψυλλίου
• 3 κουταλιές σπόρους chia
• 2 ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 2 κουταλιές της σούπας σφένδαμο
• ¼ φλιτζ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• 2 ½ φλιτζ νερό

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Εύκολη συνταγή για τυροκροκέτες

Εκτέλεση:

• Λαδώνεις ελαφρά 3 μικρά ταψιά για φρατζόλα. Βάλε τα ξηρά συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακάτεψε καλά. Πρόσθεσε τα υγρά συστατικά και χρησιμοποίησε τα χέρια σου ή ένα γερό κουτάλι για να αναμίξεις καλά τα υλικά. 
• Μετέφερε το μείγμα στα τρία μικρά ταψιά, σκέπασε τα με μια πλαστική μεμβράνη και βάλε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες.
•  Όταν περάσει αυτό το διάστημα, προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς και βάλε το ψωμί να ψηθεί, μέχρι να σφίξει και να ροδίσει στις άκρες (περίπου 45 λεπτά). Άφησε να κρυώσει για τουλάχιστον δύο ώρες. 
• Μπορείς να το τυλίξεις με μια μεμβράνη και να το αποθηκεύσεις στο ψυγείο για μια περίπου εβδομάδα.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Κινέζικο stir fry κοτόπουλο με λαχανικά

Πηγή