Thumbnail

Τούρτα σοκολάτας με 3 υλικά Τούρτα σοκολάτας με 3 υλικά

Υπάρχει κάτι καλύτερο από ένα κομμάτι σοκολατένιου γλυκού;
Αυτή η λαχταριστή σοκολατένια τούρτα είναι τόσο εύκολη που θα σου πάρει το μυαλό, αφού θα χρειαστείς 3 απλά βασικά υλικά για να την φτιάξεις.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: 3 πανεύκολες συνταγές που θα φτιάξεις στο φούρνο μικροκυμάτων

 

Υλικά: 

  • 400 ml γάλα χαμηλών λιπαρών
  • 250 γρ. κλασική κουβερτούρα
  • 300 γρ. βρώμη
  • Προαιρετικά: ξύσμα πορτοκαλιού
  • Για την επικάλυψη:
  • Πραλίνα φουντουκιού με 30% λιγότερη ζάχαρη


Εκτέλεση

  • Ψιλοκόβεις την κουβερτούρα  και την βάζεις σε ένα μεγάλο μπολ. Έπειτα, σε ένα κατσαρολάκι, ζεσταίνεις το γάλα μέχρι να πάρει μια βράση.
  • Αμέσως μετά, το αδειάζεις στο μπολ με την ψιλοκομμένη κουβερτούρα, προσθέτοντας και το ξύσμα και περιμένεις για 2 λεπτά.
  • Στη συνέχεια, αρχίζεις να ανακατεύεις το μείγμα με μια μαρίζ, για μερικά λεπτά, μέχρι να λιώσει εντελώς η σοκολάτα.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζεις την βρώμη και την περιχύνεις με το σοκολατένιο μείγμα, ανακατεύοντας καλά με την μαρίζ, μέχρι να γίνουν ένα μείγμα.
  • Αφήνεις 10 λεπτά να "τραβήξει" η βρώμη και αμέσως μετά αδειάζεις το μείγμα σε ένα τσέρκι 20-22 εκατοστών που έχεις ακουμπήσει σε ένα πιάτο με αντικολλητικό χαρτί.
  • Στη συνέχεια, στρώνεις καλά το μείγμα μας με ένα κουτάλι για να γίνει ομοιόμορφη η τούρτα και τοποθετείς στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
  • Αφού παγώσει η τούρτα και πριν την ξεφορμάρεις, αφαιρείς το αντικολλητικό χαρτί, την ακουμπάς σε σκεύος σερβιρίσματος και την ξεφορμάρεις από το τσέρκι, ζεσταίνοντας το, είτε με καμινέτο, είτε με πιστολάκι για τα μαλλιά, είτε ακόμα και με τα χέρια σου
  • Προαιρετικά, μπορείς με ένα κουτάλι, να απλώσεις από επάνω πραλίνα φουντουκιού με 30% λιγότερη ζάχαρη.

 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Σοκολατάκια με 4 υλικά και γεύση Ferrero

Πηγή 

 

κεντρική φώτο: unsplash.com/photos/gRZYR210m0U

Home