Υλικά

• 2 καθαρισμένα στήθη κοτόπουλου
• 4 αβοκάντο
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
• 6 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
• ½ κουτ. της σούπας μουστάρδα
• αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

• Σε μια κατσαρόλα με νερό βάζεις το τα δυο στήθη και τα βράζεις για 25 λεπτά.
• Όταν είναι έτοιμα τα αφήνεις να κρυώσουν και στη συνέχεια τα κόβεις σε μικρά κομμάτια.
• Σε ένα μπολ αναμιγνύεις το γιαούρτι, το σέλινο, τη μουστάρδα, το κοτόπουλο, αλάτι και πιπέρι και το βάζεις στο ψυγείο για μια ώρα. Έτοιμο! 

Διάβασε επίσης 

Μπισκότα βρώμης με κακάο

Quinoa Rice Pudding

Sushi burger: Μια αλλιώτικη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη

Πηγή