Πώς να φτιάξεις κέικ με ρικότα και μπέικον
Φτιάχνεται τόσο γρήγορα, που θα ενθουσιαστείς
Υλικά
- 400 γραμμάρια ρικότα
- 200 γραμμάρια αλεύρι
- 2 αυγά
- 4 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί παρμεζάνα
- 1 ποτήρι γάλα
- 150 γραμμάρια μπέικον σε κύβους
- αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
- Βάζεις τη ρικότα σε ένα μπολ και τη λιώνεις με ένα πιρούνι.
- Προσθέτεις σταδιακά το αλεύρι, την παρμεζάνα, το γάλα και το μπέικον, και ανακατεύεις.
- Ρίχνεις το μείγμα σε ένα ταψί και ψήνεις στο φούρνο στους 180 ° C για 30 λεπτά.
Διάβασε επίσης
