Για παράδειγμα, αντί για το συμβατικό σουβλάκι χοιρινό, τι θα έλεγες αν δοκίμαζες μια υπέροχη συνταγή από σουβλάκι γαρίδας.

Δες πιο κάτω πως θα το φτιάξεις και ετοιμάσου να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους ή ακόμα και την οικογένειά σου.

Υλικά για 4 μερίδες

800 γρ. γαρίδες

4 ντομάτες

4 κολοκυθάκια

4 πιπεριές

1 μικρό ματσάκι μαϊντανός

1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο

χυμός 2 λεμονιών

πιπέρι

Εκτέλεση

Ψιλόκοψε το μαϊντανό. Kαθάρισε τις γαρίδες και βάλε τες μαζί με το μαϊντανό, το λάδι, το λεμόνι και το πιπέρι σε ένα σκεύος μέσα στο ψυγείο για 3-4 ώρες. 

Kόψε τις ντομάτες, τα κολοκυθάκια και τις πιπεριές σε κύβους. Mόλις μαριναριστούν οι γαρίδες, πέρασέ τες σε ξυλάκι για σουβλάκια (εναλλάξ με τα λαχανικά). Ψήσε τα σουβλάκια στο γκριλ ή στα κάρβουνα. Και το πιάτο είναι έτοιμο!

bon appétit!

Διαβάστε ακόμα

Πώς να φτιάξεις πέστο βασιλικού με αβοκάντο

Πώς να φτιάξεις σουβλάκι με μέλι και σουσάμι

Πώς να φτιάξεις σπαγγέτι aglio e olio

Πηγή