Για να φτιάξεις τον τέλειο καφέ, χρειάζεται να ακολουθείς πάντα τις τέσσερις θεμελιώδες αρχές. Ποιές είναι αυτές; 

• Η σωστή αναλογία, που είναι 10 γρ. αλεσμένου καφέ προς 180 ml νερού για καφέ φίλτρου.
• Το άλεσμα των κόκκων του καφέ με βάση της μέθοδο εκχύλισης που θα χρησιμοποιήσεις
•  Το φιλτραρισμένο ή εμφιαλωμένο νερό
• Η φρεσκάδα του καφέ μας 

Διάβασε ακόμη: 

Ένας καφές την ημέρα, πολλές έγνοιες κάνει πέρα

Συντελεί ο καφές στην απώλεια βάρους;

Αυτός είναι ο πιο υγιεινός τρόπος να πίνεις τον καφέ σου

Ποιο είναι το μεγαλύτερο λάθος που κάνουμε όταν φτιάχνουμε καφέ;

Το λάθος αφορά τη διάρκεια βάσει της οποίας θα κρατήσουμε έναν καφέ στο σπίτι. Ο καφές από τη στιγμή που θα αλεστεί, θα πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε μια εβδομάδα. Διαφορετικά θα «ξεθυμάνουν» τα αρώματά του. Βέβαια, το ιδανικό σενάριο θα ήταν να αλεθεί μονάχα η ποσότητα που επιθυμούμε να καταναλώσουμε εκείνη τη στιγμή. Ένα ακόμη βασικό λάθος που γίνεται στην παραγωγή καφέ, είναι ότι αποθηκεύεται σε δροσερά μέρη ή ακόμα και στο ψυγείο. Ο καφές χρειάζεται να προστατευθεί από το οξυγόνο, το φως, τη θερμότητα και την υγρασία και να αποθηκεύεται σε αδιαφανές και αεροστεγές δοχείο, σε θερμοκρασία δωματίου.