Εύκολα και πεντανόστιμα μάφινς με 8 υλικά
O διατροφολόγος Κώστας Χαρή, σού δείχνει πως να φτιάξεις γρήγορα και υγιεινά μάφινς!
Υλικά:
- 3 μπανάνες
- 1/4 φλ. ταχίνι
- 1/4 φλ. σιρόπι σφενδάμου
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κ.γ. άσπρο ξύδι
- 1 1/2 φλ. αλεύρι βρόμης
- 1 κ.γ. baking powder
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 60γρ. μαύρη σοκολάτα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Εύκολο κέικ χωρίς ζάχαρη!
Εκτέλεση:
- Προθερμαίνεις το φούρνο στους 200℃.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, λιώνεις τις μπανάνες και στη συνέχεια προσθέτεις το ταχίνι, το σιρόπι σφενδάμου, τη βανίλια, το ξύδι και ανακατεύεις.
- Προσθέτεις στο μπολ το αλεύρι βρώμης, το baking powder, το αλάτι και την μαύρη σοκολάτα.
- Χωρίζεις τη ζύμη σε 8 θήκες για μάφινς και τα βάζεις στο φούρνο για 5 λεπτά. Χαμηλώνεις τη φωτιά στους 165℃ και ψήνεις για ακόμα 10 λεπτά.
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πώς να φτιάξεις lava cake με αλατισμένη καραμέλα
Καλή απόλαυση!
O Κώστας Χαρή είναι κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος. Βρείτε τον στα social media ή κλείστε ραντεβού στο 25378080
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μπισκότα με φυστικοβούτυρο και γέμιση πραλίνα!