Thumbnail

Εύκολα και πεντανόστιμα μάφινς με 8 υλικά Εύκολα και πεντανόστιμα μάφινς με 8 υλικά

O διατροφολόγος Κώστας Χαρή, σού δείχνει πως να φτιάξεις γρήγορα και υγιεινά μάφινς!
Το σαββατοκύριακο που πλησιάζει είναι για γλυκά και όταν αυτά είναι χωρίς γλουτένη, γάλα, λάδι, αυγά ή επεξεργασμένη ζάχαρη, θα τα απολαύσεις χωρίς τύψεις και θα τα δώσεις και στα παιδιά σου. Άλλωστε είπαμε, την συνταγή μας την έδωσε ο διατροφολόγος. 

Υλικά:

  • 3 μπανάνες
  • 1/4 φλ. ταχίνι
  • 1/4 φλ. σιρόπι σφενδάμου
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κ.γ. άσπρο ξύδι
  • 1 1/2 φλ. αλεύρι βρόμης
  • 1 κ.γ. baking powder
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 60γρ. μαύρη σοκολάτα 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Εύκολο κέικ χωρίς ζάχαρη!

muffins

Εκτέλεση: 

  • Προθερμαίνεις το φούρνο στους 200℃.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ, λιώνεις  τις μπανάνες και στη συνέχεια προσθέτεις το ταχίνι, το σιρόπι σφενδάμου, τη βανίλια, το ξύδι και ανακατεύεις. 
  • Προσθέτεις στο μπολ το αλεύρι βρώμης, το baking powder, το αλάτι και την μαύρη σοκολάτα.
  • Χωρίζεις  τη ζύμη σε 8 θήκες για μάφινς και τα βάζεις στο φούρνο για 5 λεπτά. Χαμηλώνεις τη φωτιά στους 165℃ και ψήνεις για ακόμα 10 λεπτά.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πώς να φτιάξεις lava cake με αλατισμένη καραμέλα

Καλή απόλαυση! 

O Κώστας Χαρή είναι κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος. Βρείτε τον στα social media  ή κλείστε ραντεβού στο 25378080

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μπισκότα με φυστικοβούτυρο και γέμιση πραλίνα!

 

 

Home