ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πώς να φτιάξεις φωλιές με σοκολάτα

Υλικά: 

• Ζύμη μπριος για ρολάκια κανέλας
• 2 μέτρια μήλα, σε κυβάκια
• 1 φλιτζ. μαύρη ζάχαρη
• 1/4 φλιτζ. κανέλα
• 1 φλιτζ. βούτυρο, λιωμένο
• μερικά καρύδια πεκάν, χοντροκομμένα

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Γλυκό ψυγείου με γάλα χωρίς λιπαρά

Εκτέλεση:

• Σε κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά λιώνεις το βούτυρο και το αφήνεις να πάρει καφέ χρώμα, προσέχοντας να μην καεί. Όταν ξεκινήσει να παίρνει καφέ χρώμα, αποσύρεις από την φωτιά. 
• Κατόπιν, σε μικρό μπολ ανακατεύεις τη μαύρη ζάχαρη και την κανέλα. Απλώνεις τη ζύμη μπριός σε λαμαρίνα και αλείφεις την επιφάνειά της με το μείγμα μαύρης ζάχαρης και από πάνω ρίχνεις βροχηδόν τα μήλα. 
• Τυλίγεις τη ζύμη σε ρολό και με μαχαίρι κόβεις χοντρές φέτες. Τοποθετείς τις φέτες την μία δίπλα στην άλλη, φροντίζοντας να ακουμπούν μεταξύ τους, σε πυρίμαχο σκεύος και πασπαλίζεις με τα καρύδια πεκάν. Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 40 λεπτά.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Ιωάννα Μαλέσκου: Μάς δίνει την συνταγή της για τέλειο, καλοκαιρινό smoothie (Φώτο)

Πηγή