ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Αλμυρή τάρτα με κοτόπουλο και λαχανικά

Υλικά: 

• 12 γκοφρέτες βανίλιας
• 240 γρ τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά
• 120 γρ τυρί κρέμα χωρίς λιπαρά
• 90 γρ λευκή σοκολάτα λιωμένη
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1/4 του φλιτζανιού γάλα χωρίς λιπαρά
• 1 βανίλια
• Το ασπράδι ενός αυγού ελαφρά χτυπημένο
• Τρούφα σοκολάτας, Φράουλες, Ακτινίδια για το σερβίρισμα

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Βrownies από γλυκοπατάτα

Εκτέλεση: 

• Προθέρμανε το φούρνο στους 280 βαθμούς Κελσίου
• Σε ένα ταψάκι μάφιν ή χαρτάκια για κεκάκια βάλε από  μια γκοφρέτα βανίλιας και άφησε στην άκρη
• Σε ένα μέτριο μπολ χτύπα το τυρί κρέμα με ένα μίξερ για μισό περίπου λεπτό
• Συμπλήρωσε με τη λευκή σοκολάτα, τη ζάχαρη, το γάλα και τη βανίλια μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα
• Πρόσθεσε το ασπράδι των αυγών και ανακάτεψέ το απαλά
• Συμπλήρωσε την κρέμα στα δοχεία του μάφιν γεμίζοντας τα 2/3
• Ψήσε για περίπου 20 λεπτά και άφησε σε μια σχάρα να κρυώσουν καλά
• Ξεφόρμαρε τα μάφιν και άφησε για μια ακόμη ώρα
• Σκέπασε τα γλυκάκια σου και άφησε στο ψυγείο για 3 ώρες
• Σέρβιρε με κομμάτια φράουλας, ακτινίδιου και σοκολάτες

   

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: H πιο νόστιμη συνταγή για smoothie bowl για να ξεκινήσεις τη μέρα σου

Πηγή